어머니의 손맛이 유난히 그리워지는 찬바람이 부는 계절, 정갈한 맛으로 소문난 한식집 초은식당은 계절에 어울리는 건강한 제철 메뉴들과 어머니의 정성이 느껴지는 깊은 맛으로 많은 사랑을 받고 있다.
남녀노소 누구나 즐거운 식사를 할 수 있도록 다양한 메뉴들이 준비되어 있는 초은식당은 손님들의 입맛과 건강을 함께 만족시켜드리고 있는데, 닭도리탕, 염소전골, 해물전골, 감자전골은 뜨겁고 진한 국물에 좋은 재료를 사용하여 겨울을 거뜬하게 이겨낼 수 있는 보양식으로도 일품이어서 꾸준한 사랑을 받고 있으며, 뜨겁고 진한 국물로 원기회복에 으뜸인 갈비탕과 엄선된 신선한 재료로 시원하고 깊은 맛을 자랑하는 생태찌개를 비롯하여 인공조미료를 첨가하지 않은 제철음식들을 입맛에 따라 골라먹을 수 있다. 또한 얼큰하게 숙성된 국물에 보들보들하고 고소한 곱창이 가득한 곱창전골과 깊고 국물에 제대로 손질된 곱창 본연의 맛을 느낄 수 있는 곱창탕을 겨울철 별미로 새롭게 선보이고 있는 초은식당은 콩국수, 물냉면, 비빔냉면, 잡채 등의 면류와 속까지 시원하게 풀어주는 대구매운탕, 락카드 매운탕, 생태찌개, 알찌개를 비롯하여 각종 생선 구이류, 죽, BBQ, 정식메뉴 외에도 삼계탕, 아구찜, 돌솥비빔밥, 고등어조림, 대구조림, 녹두전, 순대볶음 등의 계절 별미를 즐길 수 있다. 각종 도시락과 푸짐한 양의 런치스페샬로 기분 좋은 식사를 알뜰하게 맛보실 수 있으며, TOGO와 캐더링도 가능한 초은식당은 밸리 그린랜드 마켓 쇼핑몰 내에 주 7일 오픈하기 때문에 더욱 편리하게 이용하실 수 있다.
주류까지 완비되어 있어 추수감사절, 연말연시에 회식을 위한 곳으로도 손색이 없는 초은식당에서 마음까지 넉넉해지는 따뜻한 겨울을 느껴보실 수 있다. 문의 :818-708-0099